MANGGAMUDA

Jus mangga telah lama dijual ke Indonesia bertahun-tahun yang lalu, akan tetapi Kedai jus dari Thailand king Mango Thai membuka cabang di Neo Soho, Tanjung Duren, Jakarta Barat.
king Mango Thai menjual jus mangga yang berbeda dari jus mangga yang sudah lama dijual ke Indonesia. Penyajian jus mangga dari kedai ini lebih kontemporer dengan krim beku dan potongan mangga segar.

Jus mangga thailand ini terdiri dari tiga bahan, yaitu mangga, krim kocok dan sorbé mangga. Dengan krim kocok itu membuat rasa jus lebih lembut. Sangat nyaman untuk minum ketika cuaca panas menerjang.
Penampilannya yang cantik dan modern membuat orang menjadi penasaran. Banyak pengunjung yang bersedia menunggu lama untuk menikmati segelas jus mangga yang sangat enak ini.

Untuk membuat jus mangga thailand ini begini caranya:
Bahan-bahan:
5 buah mangga, potong-potong. Jika ingin hasil jus lebih wangi dan manis,sebaiknya gunakan mangga jenis harum manis.
1 sdm air lemon atau jeruk nipis
1 cup whipped cream instan
Simple syrup atau gula pasir secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:
1. Sorbet mangga
Blender separuh mangga yang telah dipotong-potong bersama jeruk nipis, simple syrup, dan sedikit garam. Garam disini berfungsi untuk membuat rasa sorbet mangga menjadi lebih gurih.
Bekukan sorbet ke dalam freezer selama dua sampai tiga jam.

2. Whipped Cream
Tuang satu cup whipped cream instan ke dalam wadah dan kocok sampai mengembang. Kamu juga bisa menggunakan whipped yang telah jadi, biasanya banyak dijual di berbagai supermarket.

3. Jus mangga
Blender separuh mangga yang masih tersisa dengan simple syrup dan air secukupnya. Untuk mangga yang manis cukup tambahkan sedikit saja simple syrup atau gula.

Tuang jus mangga sampai separuh gelas, tambahkan whipped cream, sorbet mangga, dan potongan mangga segar diatasnya. Jus mangga Thailand ini sangat nikmat diminum selagi dingin.
Selain menyegarkan, jus mangga juga baik untuk kesehatan karena mengandung banyak vitamin C. Selain menyegarkan mangga juga bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung banyak vitamin C yang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selamat mencoba.

sumber : https://kumparan.com

Berikut ini beberapa makanan dan minuman hasil olahan dari mangga
1. Jus mangga
hasil olahan yang satu ini sangat banyak ditemukan di berbagai kedai jus di sekitar anda, harganya pun bervariasi mulai dari yang murah sampai yang mahal. Tapi tidak di semua waktu tersedia jus yang satu ini.

2. Pudding mangga
makanan yang satu ini sangat cocok sekali digunakan untuk hidangan penutup, apalagi kalau makanan yang kita makan adalah berjenis pedas, maka pudding mangga sangat cocok sebagai obatnya.

3. Teh mangga
Teh yang berasa masam, pernah coba? tentu kita sudah banyak mengenal tentang lemon tea yang rasanya masam, lalu teh mangga?? why not!!


4. Es krim mangga
Jika kalian membuat jus mangga lalu tidak habis pada hari itu juga, jangan khawatir, karena kita bisa menggunakannya untuk membuat es krim mangga

Lagi nyidam? nah kalau kita membahas tentang mangga apalagi mangga muda pasti pertanyaan itu selalu muncul,.. tapi bagi penikmat mangga (hobi makan mangga), musim buah mangga tidak akan disia-siakan untuk menikmati buah yang mempunya musim berbuah ini.
berikut ini adalah jenis-jenis buah mangga yang paling enak untuk dinikmati
1. mangga arum manis

Jenis mangga ini berasal dari daerah jawa timur. biasanya rasanya sangat asem saat masih muda tapi sangat manis bila sudah masak. konon katanya mangga ini berasal dari probolinggo yang menyebar sampai ke beberapa daerah di jawa timur

2. mannga podang

Mangga ini adalah mangga yang paling asem nomer wahid saat masih muda, hampir tidak ada jenis mangga lain yang bisa mengalahkan tingkat keasaman mangga ini. jika tingkat kepedasan cabai diukur dengan skala scoville, maka tingkat keasaman mangga mungkin juga bisa diukur. kalau di pelajaran kimia ada namanya derajat keasaman (pH). bisa gak ya untuk mengukur tingkat keasaman mangga???

3. mangga golek

Dengan biji yang tipis, berat buah mangga golek dapat mencapai 1,5 Kg/buah  Pohon mangga golek  tumbuh dengan daun panjang dan lebar serta memiliki ketinggian relatif rendah. Pohon mangga golek memiliki sifat genjah, pada umur 20 bulan tanaman dapat mulai berbuah dan pada usia 4 tahun produksi pohon dapat mencapai 60 buah/pohon.

itulah beberapa jenis mangga yang meski masih muda pun sudah enak bagi pecinta rasa asam. paling enak kalau dimakan sama garam.. wowowow mantap